Desde la semilla a la taza de café, cada año la feria de cafés especiales más grande de Colombia congrega a curiosos, amantes, conocedores, tostadores, catadores y baristas, para mostrar el valor de este producto en el país. Este es un escenario idóneo que permite exponer y dar a conocer tendencias e innovaciones.
Igualmente, mostrar los talentos de los competidores de cuatro diferentes campeonatos:
- XIV Campeonato Colombiano de Baristas
- IX Campeonato Colombiano de Catadores
- II Campeonato Café X2
- I Campeonato Colombiano de Tostadores
Estos celebrarán y premiarán a los mejores en sus respectivas áreas el domingo 20 de octubre.
En paralelo, por parte de la academia, se expondrán temáticas que unen la salud, las mejoras en técnicas de agricultura, los problemas medioambientales, la exportación y la construcción de paz, todo en relación a la producción nacional del café.
En el 2018 Cafés de Colombia Expo contó con la participación de 100 expositores, 17.000 visitantes y una agenda completa alrededor de la industria cafetera. Este año, caficultores, compradores y expertos en la preparación del café volverán a reunirse en una experiencia que mezcla la agenda académica con los diversos aromas de 22 departamentos caficultores del país.
Si quiere asistir a este evento tenga en cuenta que los horarios de los primeros tres días (jueves, viernes y sábado) serán de 10:00 a.m a 7:00 p.m y el último día, será de 10:00 a.m a 5:00 p.m. Para consultar más información y programación del evento puede visitar la página oficial de cafés de Colombia Expo.
